Апельсиновый сок

Апельсиновый сок

Как сделать в домашних условиях апельсиновый сок

На протяжении многих лет апельсиновый сок используется человеком для утоления жажды. Он обладает освежающим приятным кисло-сладким вкусом и весьма интригующим и манящим ароматом. Свежевыжатый апельсиновый сок обладает небольшим сроком хранения, но существенно превосходит концентраты по наличию в нем полезных элементов. Помимо непосредственного употребления этот напиток применяется при приготовлении различных сладостей, а также в качестве начинки к пирожкам, конфетам, и тортам.

Апельсиновый сок в домашних условиях

  • вода – 3,5 л;
  • апельсин – 4 шт.;
  • лимонная кислота – 1 ч. ложка;
  • сахар – 3 ст.

Сейчас расскажем, как сделать апельсиновый сок. Берем свежие апельсины, моем их, обсушиваем, очищаем и разрезаем на небольшие кусочки, а корку измельчаем через блендер. После этого заливаем апельсиновые дольки и цедру стаканом кипящей воды, добавляем лимонную кислоту и ставим отстаиваться примерно на сутки.

По прошествии времени, кипятим апельсиновую смесь, после чего взбиваем её хорошенько миксером и заливаем оставшимся количеством воды, желательно кипяченной и остывшей. Вот и все, натуральный сок из апельсинов готов, осталось только подсластить напиток по вкусу и процедить через марлю в графин.

Сок из тыквы с апельсином

  • тыква – 1 кг;
  • сахарный песок – 100 г;
  • вода – по необходимости;
  • лимонная кислота – 1 ч. ложка;
  • апельсин – 1 шт.

Тыкву нарезаем небольшими ломтиками. Апельсин промываем, разрезаем на мелкие кусочки, или даже прокручиваем через мясорубку. Перекладываем тыкву и апельсин в кастрюльку, наливаем немного воды так, чтобы жидкость слегка прикрывала содержимое. Когда тыква станет мягкой, перекладываем массу в сито и тщательно перетираем, выбрасывая при этом шкурки апельсина. Полученное пюре доводим до кипения, добавляем сахарный песок и лимонную кислоту.

Полученный сок с мякотью переливаем аккуратно в стерилизованные банки и сразу же плотно закрываем крышками. Банки переворачиваем вверх дном, накрываем чем-нибудь теплым и после полного остывания сока, убираем напиток в темное и прохладное место. Наш сок из тыквы с апельсином готов!

Коктейль с апельсиновым соком

Апельсиновый сок можно просто пить, наслаждаясь его великолепным вкусом, а можно использовать в качестве основы для приготовления оригинальных коктейлей.

  • водка – 20 мл;
  • свежевыжатый апельсиновый сок – 60 мл;
  • лимонный ликер – 20 мл;
  • лимон – 1 шт.;
  • лед.

Давайте разберемся, как приготовить коктейль с апельсиновым соком. С лимона аккуратно в виде спирали снимаем цедру и выкладываем ее на дно стеклянного шарообразного стакана. Затем в стакан с цедрой наливаем водку, лимонный ликер и свежевыжатый апельсиновый сок. Добавляем немного колотого льда и перемешиваем напиток. Подаем коктейль с соломинкой, украсив долькой лимона.

Молочный коктейль с апельсиновым соком

Очень простой и вкусный коктейль с яркими апельсиновыми нотами! Этот прекрасный и радостный молочный напиток с апельсиновым соком готовится в домашних условиях буквально за 3 минутки. Не верите? Тогда попробуйте сами! Вам он очень понравится!

  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • молоко – 100 мл;
  • сливки – 50 мл;
  • яйцо – 1 шт.;
  • апельсин и листочки мяты – для украшения.

Итак, в шейкер кладем лед, наливаем апельсиновый сок, молоко, сливки, разбиваем яйцо и хорошенько встряхиваем, и процеживаем содержимое в бокал.Как сделать в домашних условиях апельсиновый сок Украшаем долькой апельсина или мятой и подаем молочный коктейль к столу!

Мартини с апельсиновым соком

  • мартини – 50 мл;
  • апельсиновый сок – 150 мл;
  • апельсин – 5 г;
  • лед – 200 г.

Бокал хайбол наполняем доверху колотым льдом. Затем наливаем мартини и апельсиновый сок. Хорошенько размешиваем напиток и украшаем апельсиновой цедрой.

Как сделать в домашних условиях апельсиновый сок

Кто из нас не любит компоты – полезный осенне-зимний напиток. Их варят из яблок, груш, абрикосов. Но сегодня мы предлагаем вам сделать необычный и полезный компот из брусники. Читайте наши рецепты и угощайте своих близких изумительным напитком.

Как сделать в домашних условиях апельсиновый сок

Грушевый сок – это полезный напиток, который достаточно просто приготовить в домашних условиях. Мы предлагаем вам несколько интересных рецептов этого напитка в чистом виде, а также с добавлением различных фруктов. Ну, а выбор как всегда за вами.

Как сделать в домашних условиях апельсиновый сок

Квас – любимый напиток многих людей, особенно в летнее время. Существует достаточно много его видов: медовые, фруктовые, ягодные, хлебные. Но наиболее популярным является ржаной квас. Вот о нем мы и поговорим в нашей статье.

Как сделать в домашних условиях апельсиновый сок

Вишневый сок – очень полезный напиток, а если его еще приготовить в домашних условиях, то вдвойне. И сегодня мы с вами поговорим, как его сделать и какие напитки можно приготовить вместе с ним. Читайте наши рецепты и берите на заметку.

Источник: http://womanadvice.ru/apelsinovyy-sok